是清真的
清真月饼和普通月饼最大的区别就是制作的原材料不同。清真月饼中使用的食用油为精炼牛油,绝对不能添加猪油,而普通月饼中使用的食用油为植物油或猪油。
清真月饼同样可以根据口味制作为五仁陷、枣泥陷、水果陷等,但是只要含有肉类,清真月饼都是牛肉馅,绝对不能使用猪肉及猪肉制品。
原创 | 2022-11-25 18:02:56 |浏览:1.6万
是清真的
清真月饼和普通月饼最大的区别就是制作的原材料不同。清真月饼中使用的食用油为精炼牛油,绝对不能添加猪油,而普通月饼中使用的食用油为植物油或猪油。
清真月饼同样可以根据口味制作为五仁陷、枣泥陷、水果陷等,但是只要含有肉类,清真月饼都是牛肉馅,绝对不能使用猪肉及猪肉制品。
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