用料:

苦瓜 1条

木耳 10个

红萝卜 半条

虾干 10只

章鱼丸 8个

姜片 6片

蒜片 5片

油，盐 少许

胡椒粉 适量

水煮章鱼丸汤的做法步骤:

步骤 1

苦瓜，红萝卜切片，其他材料洗干净备用。

步骤 2

放油热锅，小火炒香姜片，蒜片和虾干。

步骤 3

虾干炒香后加入红萝卜，木耳翻炒一下，加入热水，煮开。

步骤 4

水开后，加入章鱼丸和苦瓜小煮一会。

步骤 5

最后加入盐，胡椒粉调味就可以啦