宜宾面食不仅品种繁多，而且味道都很有特色，除了闻名全国的宜宾燃面外，其他各品种的面食也非常好 ，可以这样说吧，宜宾归来，天下面食无味。

具体到宜宾的三鲜面，个人觉得最好吃的是位于明伦堂的咸鲜削面，这家面店已经有三十多年历史。