原浆酒：GBT10781.-2006执行标准是采用纯粹粮食为原料，用曲经固态发酵生产的酒。也就是我们正常所说的粮食酒，没有勾兑酒精。称固态法白酒。

GB/T10781.1浓香型白酒、GB/T10781.2清香型白酒、GB/T10781.3米香型白酒，十二种香型各有各的执行标准。标准“gb/t 10781”的说明是根据国家推荐标准10781生产的白酒，而这个标准就是：以粮谷为原料，经固态发酵酿造而成的白酒。