荔枝品种有很多，例如荔葱、淮枝、妃子笑、糯米糍、元红、桂味、白糖罂、增城挂绿、状元红、黑叶、圆枝、水晶球、陈紫等。

其中荔葱属于早熟的荔枝品种，通常在四月份也就是农历三月份就可购买到荔葱。

荔葱的果肉厚实，吃起来酸中带甜，口感好，但是吃完会有余渣。