干捞粉丝

原料：粉丝、肉末、辣椒酱、姜、蒜粒、大葱末、酱油、老抽、蚝油。

做法步骤：

第1步、食材:粉丝、肉末、姜片、蒜粒。

第2步、砂锅中放油，放入肉末炒散。

第3步、放入姜蒜和葱末翻炒几下。

第4步、放入一勺辣椒酱翻炒均匀。

第5步、放入一碗半水。

第6步、放入两勺酱油。

第7步、半勺老抽。

第8步、一勺蚝油。

第9步、放入粉丝。

第10步、改中小火，用筷子慢慢翻炒。

第11步、捞至砂锅底没有水份后再捞几下把米粉捞散即可。

怎样炒干捞粉丝不会粘锅

炒粉丝不粘锅的小窍门干粉丝不用泡，直接入开水锅里煮一下，煮软了就行捞出过凉水后拌入少许香油备用，想跟什么菜一起炒都行