卞祥，中国古典小说《水浒传》中的人物，是晋王田虎麾下大将，官拜右丞相太师。本是庄家出身，九尺长短身材，三牙掩口髭须，面方肩阔，眉竖眼圆，两条臂膊，有水牛般气力，使一把开山大斧和长枪，武功精熟，乃是田虎军中著名的上将。梁山军征田虎时降宋江。

在西京龙门斗阵寇戚时，被鬼王寇烕一口火喷中，烧损坠马，被淮西军所杀。