古井牌!
古井贡是将大麦、小麦、豌豆制曲为糖化发酵剂,稻壳作辅料,古井泉水为酿造水,沿用陈年老窖发酵池酿造而成。
在明代历年间,曾做过贡品,故名为古井贡酒。
亳州是古代名城,有悠久酿酒历史。据传古井建造于南北朝,现在古井贡厂所用的一口水井,即为当年建造的二十四口水井之一。从发酵出来的酿酒作坊遗址看,此地原来酿酒业颇为繁荣,但在反动阶级的统治下惨遭摧残,古井贡被迫停产,后于1959年恢复生产。
原创 | 2022-11-25 17:53:19 |浏览:1.6万
古井牌!
古井贡是将大麦、小麦、豌豆制曲为糖化发酵剂,稻壳作辅料,古井泉水为酿造水,沿用陈年老窖发酵池酿造而成。
在明代历年间,曾做过贡品,故名为古井贡酒。
亳州是古代名城,有悠久酿酒历史。据传古井建造于南北朝,现在古井贡厂所用的一口水井,即为当年建造的二十四口水井之一。从发酵出来的酿酒作坊遗址看,此地原来酿酒业颇为繁荣,但在反动阶级的统治下惨遭摧残,古井贡被迫停产,后于1959年恢复生产。
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