水浒传中宋江吃板刀面是第二十一回，讲述了宋江被发配江州，路过浔阳江上，船到河中心艄公拿出钢刀问宋江等人是吃馄饨还是板刀面，宋江见大事不好急忙报出自己的名字，果然艄公扔了钢刀与宋江相认，原来艄公叫张横，常年在浔阳楼上以打劫为生，后来张横跟随宋江上了梁山！