开园后头采的安吉白茶。

安吉白茶，是浙江省湖州市安吉县特产。外形挺直略扁，色泽翠绿，冲泡后，清香高扬且持久。滋味鲜爽，回味甘而生津。

安吉白茶属绿茶类，最早于1930年在孝丰镇的马岭岗发现的野生白茶树数十棵，为当地金光寺庙产（《县志》）。