水黄可能是因为蟹没洗干净，活着蟹身体里面比较脏，把水都倒掉。

用面粉和清水就可以洗掉，还可以用蟹黄制作出好吃的料理，蟹黄汤包，首先需要把面粉给放入到锅里面，加入调味品，充分搅拌均匀，这样就可以烹饪出好吃的汤包皮，然后的话把蟹黄和蟹肉给放入到碗里面，加入调味品这样就可以烹饪出好吃的馅料，把汤包皮和馅料全部都放入到一起，好吃的汤包就可以烹饪出来，在放入到蒸炉里面进行蒸制，好吃的料理就可以烹饪出来。