规模化畜禽养殖场是指经当地农业、工商等行政主管部门批准，具有法人资格的养猪、奶牛、蛋鸡、肉鸡的养殖场，其界定标准为：具有一定的规模，指标是猪出栏大于或等于500头奶牛存栏大于或等于100头肉牛出栏大于或等于200头肉鸡出栏大于或等于50000羽蛋鸡存栏大于或等于20000羽。