不管是元桂还是桂皮，它们的营养成分都是非常高的，因此男女老少也特别喜欢元桂或者桂皮。不过，因为元桂和桂皮长相比较相似，所以很多人也会将它们归成一类，也没办法正确去区分它们。而其实，肉桂和桂皮有以下三个区别。从外观上来看，两者虽然相差不大，但是要仔细辨别的话，还是很容易便能够区分开来的。比如元桂，它的外表层其实是灰棕色的，它摸起来也比较粗糙一些，整个元桂摸起来，会比较硬一些。相比较于肉桂，一般桂皮的表层颜色要更深一些，呈现深棕色的颜色，当然，桂皮的表层还有一些灰白色的花斑