南方的红菇在每年的雨季来临之际就会有少量的红菇出土。

由于各地区雨季来临的时间不一致。就以云南省来说，滇南地区雨季来得要早一些，一般五月上旬就会进入了雨季，在这些地方，红菇出土的时间一般从5月中旬开始。

而在滇北地区，雨季大多在6月初才会来临，红菇出土时间多在6月中旬以后。

南方红菇什么时候有

一般是在夏秋季节生长出来，但是采摘时间需要在凌晨。

1、红菇是所有红菇的总称，也是正红菇的俗名，也叫高山红（顶级红菇）、红椎菌，属担子菌纲，是一种真菌，身含有5种多糖、16种氨基酸和28种脂肪酸。