一、看条形
正品太子参呈细长纺锤形或细长条形,稍微弯曲,长3~10cm,直径0.2~6cm,根头钝圆,其上常有残存的茎痕,下端渐细如老鼠尾巴。
太子参条形最主要的特点就是一头粗一头细,两头都细长的就是假货,凭这一点可以淘汰掉很多伪品。
二、看表面
正品太子参表面呈黄白色,稍微有纵皱纹,凹陷处有须根痕,顶端也有茎痕。
经验较为丰富的高手,可以直接从表面鉴别出真假太子参,但普通人就不太容易了,所以咱们就不多介绍了,只说普通人容易掌握的鉴别方法吧。
三、看硬度
正品太子参质硬而脆,很容易折断,不容易折断的自然就是伪品了。
四、看断面
正品太子参不仅容易折断,而且断面比较平坦,断面颜色呈黄白色而亮,其周边呈淡黄棕色,中心呈淡黄白色,角质样。
断面有大裂隙、折断时常连有细韧的木心、断面中心带有中柱或木心的太子参都是伪品,断面呈白色的太子参也是伪品。
如果用放大镜观察太子参断面,或者把断面放在阳光下观察,你会有3条灰色筋脉纹从中心呈射线状到达皮部,两条筋脉纹线之间形成120度夹角,将断面均匀地分为三个三角区,伪品是没有这个特征的。