原料：高筋面粉 (210克)，牛奶 (160克)，奶粉 7克，盐 2.5克，细砂糖 15克，酵母 2.5克，黄油 16克。

方法/步骤：

1、首先在厨师机的搅拌桶里加入除黄油外的所有材料。

2、然后将搅拌桶安装在机子上，开启2档，将干湿材料混合均匀，再开启3档开始揉面，揉面约10分钟后，加入软化的黄油，继续将面团揉至完全扩展阶段。

3、继续将面团滚圆，放进盆内，放温暖处（室温约28℃）进行第一次发酵，发酵1小时，面团发至2倍大。

4、接着将松弛后的面团擀成椭圆形，翻面后将面团从上往下卷起，并将卷好的面团盖上保鲜膜松弛10分钟。

5、然后再将松弛后的面团擀长，压薄底边，自上而下卷成卷，并轻压收口。

6、继续将卷好的面团放入吐司模中，放进蒸烤箱中下层，选择发酵功能，设置35℃，进行最后发酵约40分钟。

7、最后将面团发至模具的8分满，盖上吐司模的盖子，放进提前预热好的蒸烤箱下层，选择上下火烤功能，设置190℃，烘烤30分钟即可。