孔雀菜春季种，种植时间，南方地区露天种植可在每年3月进行，北方需在3月底至4月间播种翻整地块，播种前需先将土壤翻整25厘米，并掺入足量基肥，整平后再挖出畦播种育苗，可将孔雀菜种子均匀的点播到土壤中，并覆盖一层薄膜采收管理，播种40天左右时便可进行采收。