麦豆苗的做法

用料

豆苗，葱，蒜，干辣椒，花椒，麻椒，油盐，蚝油，生抽。 

做法步骤

步骤 1

豆苗把根去掉，豆皮抖掉。

步骤 2

洗净控干备用。

步骤 3

锅内热油，放花椒，麻椒，干辣椒，炒出香味。

步骤 4

炒出香味，（我把花椒挑出来了，闺女不吃）放葱末，蒜末。

步骤 5

葱蒜炒香后倒入洗好的豆苗。（大火翻炒）

步骤 6

加入生抽。

步骤 7

炒至豆苗变软。

步骤 8

加蚝油，少许白糖，盐。

步骤 9

出锅，吃饭喽！