卤水为什么不放大蒜

猜你想问

• 
  卤水中麦芽粉每天都加吗 不需要天天往卤水里放麦芽粉，因为麦芽粉放多会中和鲜味和咸味。麦牙粉用量视卤菜水而定，一般放一茶匙的量。一般在卤水中煮东西的时候，可以稍微放一点麦芽糖，麦芽糖卤...
• 
  荔浦米粉卤水配方 卤水的配方：猪头骨、牛骨各4000克，草果、桂皮、甘草各20克，八角、香茅、砂仁各15克，小茴香25克，丁香5克，香叶、花椒各10克，陈皮6克，阳江豆豉400克，干辣椒50克，老姜500克，干葱...
• 
  江苏卤水配方秘方大全 1、卤料八角30克、小茴香25克，肉桂20克、香叶20克，丁香10克、红花椒30克，排草30克，千里香20克，山奈18克，白芷18克，草果15克、草寇20、陈皮20克以上香料洗干净，用开水浸泡1...
• 
  卤水汁的做法 配方八角25克、桂皮15克、小茴15～25克、甘草10克、三奈10克、甘菘3～5克、花椒20克、砂仁10克、草豆蔻5克、草果15克、罗汉果50克、丁香5～15克、香叶20克、生姜100克...
• 
  卤水酱油怎么熬制 １、将八角、桂皮、小茴、甘草、三奈、甘菘、花椒、砂仁、草豆蔻、草果、丁香等分成两份，分别装入宽松的纱布袋中并用细绳扎紧袋口姜洗净拍破葱连根须洗净挽结。２、将...