1tsp等于10克面粉,欧美国家的人系上围裙,走进厨房,几乎不用称量的,比较偏好的计量单位是标准烘焙量 杯、量勺。
所以常见一些食谱书里用1cup/1 tbsp/1 tsp。
或者1茶勺、1汤勺、1杯,其实这些都是有计量标准的,而非看起来的那么随意。
所以换算好配方中的原材料用量,是非常基础和重要的。
1tsp等于多少克面粉
常用烘焙换算:1杯=16tbsp=235ml,1tbsp=3tsp=15ml ,1tsp=5ml ,面粉1杯=120g,你去买这种量勺,比较好掌握,1TSP就是一勺,勺子上都有标记。