农民伯伯种稻谷，南方一般是七月下旬收割稻谷。如果是两季稻(九月中旬收割第二次稻谷)。在北方一般是九月下旬至十月上旬收割稻谷。南方的稻谷由于气候温和，生长时长短，米粒煮饭没北方香。北方的稻谷由于气候寒冷，生长时长长，米粒煮饭香、糯。