1997年，蜜雪冰城的创始人张红超还是一个大学生，在大四的那一年张红超像往年一样寻找暑期打工的机会。当时张红超找到了一个冷饮店，专门帮助店铺做刨冰。而不同于往年的是，张红超从当下的打工当中发现了属于自己未来事业的商机，因为简单的一家冷饮店的生意就非常好，所以他有了自己创业的想法。