是可以的，动物奶油蛋糕提前一晚做好后放入冰箱冷藏即可。如果提前一天做好最好晚上做，如果你是上午做。到第二天上午，奶油就会变的难吃了。

你也可以头天晚上做好夹层，表面大致抹住用奶油封起来不露坯和夹层放冰箱，然后第二天打抹面的奶油再抹面做表面装饰也能快速出蛋糕。