番鸭和麻鸭各有各的好处,农村里养番鸭一般是为了防蛇的,听好多老人说,蛇怕番鸭。番鸭的肉质还可以,瘦肉率比麻鸭高,但是番鸭有很多人是不能吃的。而麻鸭不同,一般人都能吃。虽然脂肪比番鸭要多,但是不影响人类的食用。而且更重要的一点,番鸭会飞,到了稻谷成熟期容易惹事。所以还是养麻鸭好,麻鸭卖的话也比番鸭好卖一些