蒙丹鸽，这个种类的鸽子属于肉鸽与观赏鸽双适用型的，一些养殖户会在鸽苗里面选出一些优质鸽子当宠物鸽来培育，以获取双份的收益。

这个鸽子的育肥效果算是比较快的，比如法国蒙丹鸽，一个月大的乳鸽基本都能达到1斤以上。一般成年的鸽子在1.5斤左右，虽然乳鸽产量低一点，但是能快速出栏，初期想尝试了解下养殖鸽子的流程和快速回收资金的话可以考虑下养殖蒙丹鸽这个种类。