洋甘菊是不可以吃的。

洋甘菊就是指罗马洋甘菊或德国洋甘菊，是可以用来泡茶，或者用来入药的。它本身是一种非常清新的草本植物，属于比较耐干旱的一年生或多年生的草本植物。