口感太差。

前两年，小焦老家一位跑长途客运的大哥从甘肃带回来一蛇皮口袋花牛苹果，但那时候没咋见过这样子的苹果，倒是在网上见潘石屹曾推销过老家的这种苹果。那时候心想着这家伙长相这么独特，还有名人推荐，味道应该不错吧，满心欢喜地咬了一口，没想到大失所望。不脆就不说了，味道寡淡，水分少，口感似棉花，嚼起来像木渣，这是我对甘肃花牛苹果最直接的感受，从此就再也没有吃过这种苹果。