用料

花雕酒 500ML

生抽 250ml

香醋 100ml

冰糖 3-4块

花椒八角桂皮辣椒姜片 适量

柠檬 1个

罗氏虾 1斤半

做法步骤

步骤 1

买回来啦的罗氏虾剪掉须、放姜葱煮熟、煮的时候会出现白沫沫、我一般都会倒掉把虾再洗一遍再重新放水煮一下

步骤 2

准备好各种调料

步骤 3

除花雕酒以外的调料全部放入锅内

步骤 4

煮开就立即关火

步骤 5

放凉后加入花雕酒

步骤 6

把虾倒入浸泡、尝了一下汤汁不够甜又放了点白糖

步骤 7

浸泡个半天就可以了