里面本来有弱酸和糖

弱酸没有完全电离出H+，也就是说加水后还会分解出H+，所以H+会一直维持在一定浓度不变，只有弱酸完全分解完，再加水H+浓度才会降低。

因为你加少量水，H+浓度没变，而糖的浓度变少，所以总体感觉变酸。

你把饮料放冰箱里，降低温度，H+的浓度会减少，糖的浓度不变，所以会变甜。

比如碳酸 H2CO3==（H+）+(HCO 3)- 是个可逆反应 维持在一定平衡。

醋酸也是弱酸，倒点醋，加点水酸度不变，如果加点热水，反而会变酸，如果加很多水，就不那么酸了。