水表度数不能调。正常情况下用户是不能私自调的，因为每家水表上都是带有铅封的，必须要使用专用工具才能将其打开。若是私自用工具将水表给打开，不仅容易将其损坏，同时也违反了相关的使用规定。如果对水表上显示的数字有异议，可以联系用水相关服务部门上门处理。