累呀！现在的豆腐作坊有很多的，小型豆腐厂以小规模的生产豆腐为经营目标，那里面的生产工具不是很标准的，也不先进，有些很落后，甚至是有很多的地方是需人力去完成，所以说小型豆腐厂的员工累，但是在那里工作的员工只要好好的干，都能学到技术，掌握一技之长。