新核桃盘玩会出现粘手的，这是因为核桃中的水分比较大。

另外，在核桃盘玩过程中为了核桃上色快，上了油，这样的核桃也有点沾手。

再就是在正常的盘玩过程中，核桃吸收了人体分泌物，出现挂瓷的时候，摸起来也会有点沾手。