一斤干龙须菜能泡出3到4斤。龙须菜与海带相似，看起来没有多少但是经过水浸泡之后能的到很多。龙须菜在浸泡食用的时候不需要泡太多，一次浸泡50克左右即可。浸泡龙须菜的时候建议使用冷水浸泡，冷水浸泡的龙须菜口感脆一些，温水浸泡的龙须菜口感吃起来软一些。