乌鱼骨与墨鱼骨完全不一样。

乌鱼是淡水鱼，脊椎动物墨鱼是海洋动物，无脊椎动物，并不是鱼类。

乌鱼属于鱼纲，鲈形目，鳢科，分布极为广泛，除西部高原外各地均有分布。乌鱼肉味鲜美，营养丰富，具有较高的经济价值与药用价值。乌鱼具有生长快、适应性和抗病力强、苗种来源广、繁殖快特点，具有较高的养殖价值。

墨鱼是软体动物门头足纲乌贼目动物，遇到强敌时会以“喷墨”作为逃生方法，因而称“乌贼”和“墨鱼”。乌贼会跃出海面，具有惊人的空中飞行能力。