意思是指琅琊台酒来源于琅琊台在渤海间，琅琊之东”，而酿酒之泉水从琅琊台下而来，因此琅琊台酒便叫海洋生态白酒琅琊台酒采用传统酿酒技法“老五甑”，采用微生物技术，与选育有益海洋微生物菌种，用于窖泥的培养和酒曲的制作中。因此，称它是生态海洋白酒。