深汤锅和浅汤锅最主要的区别，就是它们的容量有所不同，而且烹饪所需要的时间，还有烹饪的方法也会有所区别。

所以我们必须要根据烹饪的实际需求，来进行合理的选择不同的烹饪工具，这样烹饪出来的食物才会更美味，也会更符合营养和健康的要求。

因此想要掌握正确的烹饪方法，可以和专业的烹饪人士多交流学习一下，也要多注重实践才会更好。