原料：北极甜虾500克、大蒜5粒、香葱、苹果醋、香油。

做法步骤：

第1步、北极甜虾提前解冻

第2步、入开水锅中焯一下

第3步、捞出后冲凉水

第4步、摆个盘

第5步、大蒜拍碎、香葱切末，和苹果醋一起再加入香油调个蘸汁

第6步、蘸汁盘放虾盘中，开吃

第7步、好甜嫩

红甜虾的正确吃法

据说甜虾都是捞出来煮熟后直接冰冻的。所以说自然解冻后直接吃。

不过也可以把甜虾放在清水中，用筷子搅拌2分钟之后，沥干水份放入微波炉中，用中火加热30秒后即可食用。