第一步：就Oracle数据库而言，可以使用sqlplus工具或者PL/SQL工具，登录数据库后，执行 select userenv('language') from dual语句，该语句可以查询当前数据库所使用的编码格式

第二步：添加系统环境变量NLS_LANG，将其值与数据库编码设置保持一致，即上一步查询的查询结果SIMPLIFIED CHINESE_CHINA.ZHS16GBK。点击保存即可。

第三步：关闭当前的客户端查询工具，重新打开查看和验证是否已经恢复正常的中文编码。