腰菱、菱实、水栗。

菱角，又名菱实、水栗子、沙角。为菱科菱属，是一种浮生于水面的食用植物。菱在水上，叶呈不规则三角形，内红外紫，果实的外壳两头有尖角，果肉洁白。因“其叶支散，故字从支”又因“其角棱峭，故谓之菱”，故俗称为菱角。古人苏颂说：“菱，处处有之，叶浮水上，花黄白色，花落而实生，渐向水中乃熟。实有二种，一种四角，一种两角，两角中又有嫩皮而紫色者，谓之浮菱，食之尤美。”菱角原产于我国南方地区，本为野生，现在长江中下游的太湖地区和珠江三角洲等地区都有大面积栽培。