跑星巴克超时罚200，是因为本来星巴克这个品牌就是一个定位比较高的店铺，他的商品价位高，更多的是卖服务，凡是在星巴克消费的人群，都是钱包比较鼓的，他们不缺钱但是看重服务，所以如果送星巴克超时了会影响星巴克外送的口碑，从而影响星巴克形象。