三黄鸡和五七九鸡是我国肉鸡市场上的主要品种。它们的具体区别就是三黄鸡的肉肥,但是鸡肉不好吃。五七九鸡是肉香,可以用来做炒鸡。

三黄鸡和五七九鸡哪个好

从口感方面考虑的话,三黄鸡更好吃,五七九鸡便宜一些。五七九肉质发胎发密,软塌塌,腥味大,没有肉的香喷喷的感觉,吃着有过腻的感觉。

三黄鸡和五七九鸡哪个好

三黄鸡比五七九鸡好,因为三黄鸡肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,在国内外享有较高的声誉。

三黄鸡具有体型小、外貌“三黄”(羽毛黄、爪黄、喙黄)、生存能力强、产蛋量高、肉质鲜嫩等优良特点,普遍饲养的家鸡品种,因黄羽、黄喙、黄脚得名。