每一朵花里都有雄蕊和雌蕊，雄蕊的花丝顶端有一个花药，花粉便藏在花药里。花粉成熟的时候，花药裂开，花粉便散了出来。花粉也是蜜蜂口粮的一种，蜜蜂采集花粉时，在花粉里加入少量的唾液和花蜜，使粉状花粉粘成较大的颗粒，然后用蜜蜂后腿上的花粉篮带回巢中，人们通过一些装置将这些花粉收集起来，制成花粉健美酥、巧克力花粉精和花粉饮料等。