如是鲜粉皮,可放在水里或一点醋就不会粘到一起,拌凉菜时也不会沾。若炒点肉丁就会更好。
干的可用水煮开,泡一会,再炒或顿白菜都不会沾。
粉皮是对用大米、红薯淀粉、绿豆淀粉、马铃薯淀粉、蚕豆淀粉等,制作成的薄片食物的统称。有鲜、干两种,鲜的即刻食用,干的便于存放运销。粉皮是一种用淀粉制成的传统食品,适宜于农户家庭制作,工具也很简单。
原创 | 2022-11-25 15:40:51 |浏览:1.6万
如是鲜粉皮,可放在水里或一点醋就不会粘到一起,拌凉菜时也不会沾。若炒点肉丁就会更好。
干的可用水煮开,泡一会,再炒或顿白菜都不会沾。
粉皮是对用大米、红薯淀粉、绿豆淀粉、马铃薯淀粉、蚕豆淀粉等,制作成的薄片食物的统称。有鲜、干两种,鲜的即刻食用,干的便于存放运销。粉皮是一种用淀粉制成的传统食品,适宜于农户家庭制作,工具也很简单。
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