刀板。是圆的好，还是方的好这可是萝卜白菜个有所爱。只能从使用的角度谈看法。圆的适合剁肉，剁骨，剁菜。凡是用力的活，都找到圆的。而方的适合擀面，切面，团馒头。凡是擀的揉的团的，都愿意找方的。它们有不同的用途，所以家庭同时准备两种就完美了。