银泰购物卡面值1000和2000的区别仅仅在于购物卡的面值大小不一样。其他方面，比如购物卡的有效期，购物卡的使用方式，购物卡的使用范围，无论1000元的购物卡还是2000元的购物卡，两者是没有区别的。只是说银泰购物卡1000元的比2000元的面值要小。这就是区别。