1、蛋挞液没开封，放在冰箱冷藏保存，可以最多存放7天的时间，开封后可以存放三天左右。

2、蛋挞液是由牛奶、细砂糖、全蛋液制作而成，制作蛋挞液的过程中，也可以酌情添加纯牛奶，做出来的蛋挞口感会更好。烤蛋挞之前需要将烤箱190度预热5分钟，可以使蛋挞受热更加均匀。