属于高碳水类食物（即碳水化合物含量较高的食物），100克小米粥中碳水化合物的含量约23.7克，碳水化合物含量相对较高，对于需控制体重或减肥的人群来说，喝小米粥时应控制食用量，避免进食过多引起肥胖。

碳水化合物是人体主要的能量来源，可以提供人体活动所需要的能量，人体正常生理功能的运转离不开碳水化合物。