用料
绣花针
适量
杜仲
适量
排骨
300克
盐
适量
味精
适量
做法
将杜仲,绣花针洗净,放入砂锅中加适量水先熬制半小时,让草药熬出其营养价值。
1/4 将杜仲,绣花针洗净,放入砂锅中加适量水先熬制半小时,让草药熬出其营养价值。
期间将排骨洗净,用水焯掉其血水。(用冷水焯至水开可以更好去其内部血水,开水只能去表面血水)焯好后捞起洗净备用。
2/4 期间将排骨洗净,用水焯掉其血水。(用冷水焯至水开可以更好去其内部血水,开水只能去表面血水)焯好后捞起洗净备用。
半小时后草药熬出了颜色。
3/4 半小时后草药熬出了颜色。
再将排骨倒入砂锅,加入适量盐,继续熬制,先用大过熬10分钟,再转至小火熬半小时。快好时加入适量味精,尝好味道便可。
4/4 再将排骨倒入砂锅,加入适量盐,继续熬制,先用大过熬10分钟,再转至小火熬半小时。快好时加入适量味精,尝好味道便可。