贡香单丛是凤凰单丛茶里的一个香型,这种香型目前将其归类于黄栀香型大类里面。
凤凰单丛茶素有茶中香水的称号,一丛一香,生来灵巧多变,汇有百花的香韵,又得鲜果之甜秀。
贡香的茶树生长不像其他单丛茶一样横向发展,而是以一种垂直竖向的方式生长,如果没有人工修剪,它的树丛会生长得很高,为采摘带来难度。
贡香的茶青比其他大部分品种在形状上更圆大,色泽更深,叶柄较短。
干茶条索紧卷结实,色泽赤色油润,若隐若现淡淡优雅的黄栀花香,又带点甜蜜香味。
茶汤,金黄明亮,入口一股淡淡的黄栀花香,滋味回甘回香,回甘持久。
茶底,均匀整洁,绿叶带红边,汪润有光,结实而不散。