原料：馄饨皮15个、猪肉100g、荠菜50g、芝麻油少许、蚝油1勺、生抽1勺、香菜1根、花椒水少许、虾皮5g、姜3片、盐1勺、料酒1勺。

做法步骤：

第1步、荠菜焯水切好。

第2步、花椒水提前泡好。

第3步、猪肉剁成肉馅，倒入花椒水、酵母、蚝油、料酒、生抽搅拌上劲。

第4步、放入荠菜、盐、芝麻油。拌匀备用。

第5步、买的馄饨皮。放入馅料。馄饨全部包好。

第6步、碗里放生抽、盐、虾皮、香菜、芝麻油。

第7步、锅内加水烧开，下入馄饨。

第8步、来一勺馄饨汤，盛入碗里。

第9步、馄饨煮好捞出。